A brasileiríssima cachaça – patrimônio da nossa cultura alimentar – já conquistou adeptos mundo afora, inclusive em países que já têm a sua celebrizada e tradicional bebida. Surgida na época do ciclo da cana-de-açúcar, foi sendo acolhida, no decorrer dos tempos, em recepções elegantes ganhando adeptos entre consumidores sofisticados. Não demorou muito para receber premiações em concursos internacionais.

Um respeitável currículo que enobrece a história gastronômica do nosso país e que, sem dúvida, foi levada em consideração pelo empresário Walter Zanardo, proprietário do Glasso Beer & Drinks, localizado na Mercadoteca. Na quarta-feira, dia 9 de agosto, ele lançou uma nova carta de elaborados coquetéis tendo como estrela a cachaça. O evento contou com a parceria especial da loja e museu Templo da Cachaça, inaugurada este ano em Curitiba.

Segundo Walter Zanardo, o objetivo é destacar a versatilidade e a sofisticação de um destilado que, para uma expressiva parcela de seus apreciadores, ainda é associada às famosas “Caipirinhas”, que, aliás, também estão entre as opções da casa.

DRINQUES AUTORAIS

Walter Zanardo

Criatividade define a nova carta de coquetéis do Glasso Beer & Drinks à base de cachaça – cada um com ingredientes selecionados para agradar diferentes paladares. Mas, todos irresistivelmente sedutores.

Walter Zanardo

Violet: cachaça prata, xarope de amora, suco de limão, licor de cereja marasquino e Angostura.

Walter Zanardo

Café Litorâneo: cachaça com infusão de café, cachaça envelhecida em Amburana, licor de café, xarope de coco e suco de limão.

Walter Zanardo

Dark Side: cachaça prata, sucos de limão e de abacaxi, licores de laranja e de avelã e xarope de Goma Negro (carvão vegetal).

Walter Zanardo

Portal: cachaça prata, suco de acerola e laranja, aperol, licor de laranja, suco de limão taiti e Angostura de laranja.

Walter Zanardo

Pinehead: cachaça prata, xarope de abacaxi, licor de laranja, suco de limão Taiti, angustura de laranja e tônica.

ONDE DEGUSTAR

Drinks especiais à base de cachaça

Glasso Beer & Drinks

Mercadoteca

Rua Paulo Gorski, 1309