Coisa Nova Cardápio

por Nereide Michel em 17/11/2020

Pães, bolos, tortas, docinhos, quem não associa estas delícias a eventos festivos? Pode ser a comemoração de um aniversário ou um agradável lanche com as amigas no final da tarde. Uma das mais tradicionais “festeiras” da cidade, a Kaminski, está celebrando 90 anos e, é claro, quer brindar esta data especial com os seus clientes. Afinal, são várias gerações de curitibanos que a tiveram como “convidada” de seus momentos especiais. A panificadora, agora Empório Kaminski, está atualmente sob o comando dos herdeiros e sócios Cristine, Camila e Rodrigo Kaminski, que agendaram para a semana – até 21 de novembro- um cardápio de degustação com os preferidos da casa na unidade da Avenida Iguaçu.  O bolo de aniversário, que não poderia faltar, vai ser servido na quinta-feira, dia 19 de novembro, das 11h às 19h. E como tradição se comemora com tradição, a Torta Marta Rocha – mais curitibana impossível – vai assumir esta saborosa missão.

Dos produtos escolhidos para a degustação, destaque para a Broa Úmida, uma das primeiras e mais emblemáticas receitas da casa, criada pelo Vô Nelson Kaminski. Feita de forma artesanal com farinha de centeio de excelente qualidade e banha de porco. Já o Pão do Vô Nelson é uma novidade preparada para homenagear a memória do patriarca da família. O Rocambole de Doce de Leite e Goiabada, com os seus ingredientes que nunca foram alterados em décadas de existência da panificadora, é pedida certa dos doceiros de plantão.

DEGUSTAÇÃO COMEMORATIVA

Croissants. Foto: Lucas Nocera Menor

 Segunda, 16/11: Pães especiais do Vovô: Broa Úmida, Pão do Vô Nelson e Croissant de Manteiga.

Terça, 17/11: Confeitaria Clássica: Rocambole, Bolo de Laranja e Carolina.

Quarta, 18/11: Fermentação Natural: Baguete Francesa, 100% integral e Campagne de Nozes com Gorgonzola.

Quinta, 19/11: Marta Rocha – Bolo comemorativo o dia todo e parabéns das 17h às 19h.

Sexta, 20/11: Salgados: Pão de Queijo Kaminski, Mini Coxinha, Mini Quibe.

Sábado, 21/11: Especial de Natal: Panetone, Chocotone e Stollen.

Lucas Nocera Menor

Kaminski, presente no cotidiano dos curitibanos desde 1930, celebra com os clientes seus 90 anos na unidade do Água Verde.

+ INFOS

Empório Kaminski está em dois endereços:

-Avenida Iguaçu, 2629, Água Verde

Horário de atendimento: 7h00 às 20h30

Fone:  (41) 3022-3146 – Estacionamento próprio e gratuito.

– Avenida Sete de Setembro, 6355, Seminário

Horário de atendimento: 7h00 às 20h30

Fone:(41) 3342-3978 – Estacionamento próprio e gratuito.

www.emporiokaminski.com.br

@EmporioKaminski