O seu melhor amigo é a sua melhor companhia em momentos agradáveis de sua rotina diária, por exemplo, almoçar em um restaurante. Para atender a esta expectativa foi inaugurada nesta quinta-feira, dia 27 de setembro, uma nova unidade do Gosto Campeiro, com um caprichado cardápio assinado pelo chef Tiago Manoel dos Santos. Ele e o barista Nilo Brizzi Nobile são os idealizadores e proprietários do espaço. O local escolhido não poderia ser mais atraente para os carinhosos donos de pets: fica anexo ao HiperZoo, uma mega loja dedicada a serviços e produtos para animais de estimação.

COMO FUNCIONA

No Gosto Campeiro foi reservado um deck na entrada do restaurante para receber com conforto os pets enquanto os seus donos degustam as delícias do seu cardápio. Nele, foram instalados vasilhas de água e itens para a limpeza do local. Também estão disponíveis sugestões de guloseimas para esta especial clientela. O estabelecimento atende assim as normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) que permitem a presença de animais domésticos em ambientes onde se preparam alimentos, desde que haja um espaço externo para acomodá-los.

SUGESTÕES DO CHEF

O comando do forno e fogão do Gosto Campeiro está sob a responsabilidade de um profissional com um destacado currículo. Tiago Manuel dos Santos concluiu cursos no Instituto Gastronômico das Américas, no Centro Europeu, onde recebeu diploma de chef de Cuisine Restaurateur, e tem formação internacional pelo Le Cordon Bleu de Paris e do Peru.

 Para o restaurante pet friendly Tiago organizou um menu que valoriza a cozinha brasileira, priorizando receitas saudáveis e práticas, que podem ser adequadas conforme as necessidades dos clientes. Durante a semana um buffet de saladas é o complemento ideal para o prato escolhido. Aos sábados é servida a tradicional feijoada e aos domingos, são oferecidas opções de chapas, sanduíches e hambúrguers gourmets. Entre os especiais da casa estão contra filé grelhado, costela, picadinho de carne, feijoada, bauru a gaúcha, strogonoff de mignon, filé de peixe, mignon e salada vegetariana.

ONDE ESTÁ

Gosto Campeiro

Rua Des. Westphalen, 3448, Parolin, Curitiba, anexo ao HiperZoo

Aberto a partir das 11h30