A  fervilhante cena cultural curitibana dos anos 70 e 80 teve figuras emblemáticas como Paulo Leminski. E também Ary Pára-Raios, para o qual não faltava cenário para mostrar sua irreverência e sua rebeldia contra o status quo de um país às voltas com censuras e repressões. De Curitiba fugiu para Brasília, que foi sua base para partidas pelo solo brasileiro apresentando suas produções. Afinal, seu palco favorito era as ruas – resgatando o espírito mambembe que “não calava a boca diante do que via” – onde encenou peças como “Bicho Homem e outros Bichos” e “Folia Real”.

Talvez por ter pés cobertos de muita poeira em suas andanças por terras nossas Ari Pára-Raios aflorou o sentimento da vigilância ambientalista. Um posicionamento igualmente marcante em sua trajetória – ele faleceu em 2011 aos 63 anos – que motivou a homenagem ao artista e jornalista Ary José Oliveira no Dia do Cerrado, que acontece em 11 de setembro, dia do seu aniversário. Uma data reservada para fazer pensar sobre a importância de se preservar um ecossistema tão fascinante quanto essencial. Afinal, trata-se de um cenário que está sob ameaça de extinção devido a uma taxa acelerada de desmatamento – hoje resta apenas 55% do sistema original e somente 3% da gigantesca área do Cerrado é oficialmente protegida em unidades de conservação.

Luciano

E pensar que nesta savana, com campos, veredas, vegetação rasteira e árvores de troncos retorcidos, vivem mais de 13 mil espécies de plantas e cerca de 4.700 animais diferentes. Entre estes o jacaré anão, o  menor do mundo, a raposinha-do-campo e o lobo-guará. Dia do Cerrado/Dia de Ary Pára-Raios.

CONVIVÊNCIA ECOLÓGICA

Nada como conviver com as belezas que o Cerrado reserva para sentir o impacto de sua paisagem, tão contrastante com cenários verdejantes, como o da Serra do Mar. Uma opção é passar alguns dias, como nativo fosse, em uma das pousadas instaladas na região. A Trijunção, por exemplo, tem localização privilegiada em meio à Natureza no município de Jaborandi no coração do Cerrado na Bahia. De sua sede partem caminhadas pelo Parque Nacional Grande Sertão Veredas, observação de estrelas, passeios contemplativos de caiaque ou barco a motor na lagoa, onde está a nascente do Rio Formoso.

Para quem tem espírito aventureiro a dica é subir em uma mountain bike com pneus especialmente adaptados para explorar os terrenos arenosos da savana brasileira. Trilhas de extensões crescentes – incluindo um passeio até o marco da divisa entre os três estados Bahia, Goiás e Minas Gerais – são convites para uma pedalada com adrenalina.

VIDA NA FAZENDA

Além de pousada, a Trijunção  inclui uma fazenda onde podem ser encontradas mais de 210 espécies de aves, muitas delas notáveis por sua raridade. Nela, os visitantes podem viver a experiência Passarinhar, buscando e identificando as diferentes espécies em seus habitats naturais. Outra atração para os amantes da vida selvagem é o Safári Noturno, com acompanhamento de monitores, que reserva surpresas como a possibilidade de observar animais como a raposinha-do-campo ou o jacaré-anão e visita ao berçário de jabutis. Um projeto próprio de preservação, desenvolvido em parceria com o Ong Onçafari, possibilita que  lobos-guará vivam livres na Fazenda Trijunção.

CONFORTO DA CIDADE

Sofisticação alia-se à autenticidade na ambientação da pousada Trijunção: na sua construção foram utilizados materiais autênticos do Cerrado e na sua decoração ganha destaque o artesanato local. Para garantir a exclusividade, a pousada conta com apenas sete suítes: uma suíte Master com sala de estar, duas varandas e banheiro com ofurô; três suítes Premium com quarto e sala de estar, e três suítes Standard. Todas as acomodações são equipadas com uma cama king size com lençóis 600 fios. Entre as comodidades, estão toalhas e roupões Trousseau, amenities Natura, ar condicionado, TV a cabo, cofre, frigobar e secador de cabelo. Energia solar foi a opção escolhida para espalhar luz e calor pelos espaços.

Obras literárias sobre a região, como as de Guimarães Rosa, descrevem a “cozinha de fora” e a “cozinha de dentro” do sertanejo. Na “cozinha de fora”, os viajantes se reuniam nas varandas e ambientes externos para compartilharem as refeições. Na “cozinha de dentro”, eram convidados a adentrar as casas dos seus donos, sentando-se à mesa.

Esta experiência pode ser vivida na pousada que oferece a seus hóspedes churrascos, piqueniques e cafés da manhã nas veredas, eventualmente ao som de violeiros, a “cozinha de fora”. Com itens da gastronomia tradicional do Cerrado, frutas diversas da região, bolos com sementes e castanhas típicas compõem o desjejum. No restaurante privativo – a “cozinha de dentro” – são servidas refeições em buffet ou à la carte. O carro chefe é o bobó de camarão com farofa de pequi e arroz de ora pro nóbis, que resume a gastronomia dos três estados que se encontram na Trijunção.

ONDE ESTÁ

A Pousada Trijunção está localizada no município de Jaborandi, Bahia, no coração do Cerrado, a 388 km de Brasília e 68 km de Mambaí, município do estado de Goiás. A Fazenda conta com uma pista de pouso para aviões de pequeno porte, mas os hóspedes que optarem por voo comercial podem pousar em Brasília e então se deslocar de carro até a Trijunção. Saiba mais em pousadatrijuncao.com.br